Morskjærlighet er drivstoffet som gjør det mulig for et vanlig menneske å gjøre det umulige.


fredag 28. desember 2012

Mitt røde julehus

Da var det tid for å vise frem huset vårt, julepyntet i hvit og rødt.
Som sagt i et tidligere inlegg, så er jeg ikke så veldig overbegeistret for julepynt. Er til vanlig glad i rene linjer, ikke for mye pynt og stasj så å overpynte huset til jul blir ganske unaturlig for meg. Sannheten er at jeg synes det blir så rotet med all den pynten. Nå er ungene i huset så store at de har meninger om ett og annet de også. Og da storejenta sa at hun ikke hadde så mye julestemning for vi ikke hadde pynta så masse var det bare å legge mors fordommer tilside. Jula er tross alt barnas store høytid. Så er kommer det et lite bilderas fra vårt julehus.


















lørdag 15. desember 2012

Catering

Jeg har ikke mat som min sterkeste side. Prøver stadig på nye ting, og en og annen halvfancy kake til ungenes bursdag har det jo blitt. i dag fikk jeg spørsmål om jeg kunne tenke meg å lage en dessert til et lite lag. Tok utfordringen jeg og laget min favoritt for tiden....





Har fått smådilla på mascarponekrem. Så i dag ble det en miks av mascarponekrem, vaniljekesam, friske bær og en liten sjokoladepynt. Hadde også oppi en liten julekjeks.Hadde oppi litt sitronsaft og litt vaniljesukker for å friske opp kremen.

mandag 10. desember 2012

Julegavehandel

Sitter å tenker litt over julegavehandelen som vi nå står mitt oppi de fleste av oss. Noen vet jeg jo er ferdig, og andre har ikke begynt. Selv er jeg sånn passelig i gang. Noe er i hus, noe er i hode....og noen aaaaaaner jeg ikke hva er,eller hvor jeg skal finne rett og slett. Nå skal jeg ikke utdype så mye her inne om hvem jeg har kjøpt til, eller hva  jeg har kjøpt...men det er jammen ikke enkelt.

Noen barn er jo glade bare de får noe med papir rundt. eEr liksom samma hva som er inni bare jeg får pakke opp noe. Mens andre igjen har klare tanker om hva de ønsker seg. 

Dere har kanskje fått med dere denne her på facebook i det siste. Nå håper og tror jeg at ingen av de jeg kjøper til er såååå ekstreme. Men det er jo morro om de blir ekstra glade for det som er inni gaven. 

Jeg hadde håpet å få kjøpe litt på nettet i år. Er jo totalt kaos i butikkene på denne tiden av året. Folk glemmer hva god gammeldags folkeskikk er, køkultur er fremmedord.....å ta hensyn til eller smile til bekjente...nei gud forby!! Da er det myyye greiere å sitte på pc-en å bestille det jeg vil ha hjem i posten....om det jeg vil ha finnes for salg på nett da. 

Er jo en tanke det med bytting. Blir jo vanskelig å bytte om noe er kjøpt på nett. Men siden  jeg nå bor på denne øya, og de ikke har alle butikkene jeg ønsker meg (selv om vi har endel) så er kanskje ikke det med bytting et reelt tema likevel. Ja ja... spennende er det nå i alle fall. Lete etter den perfekte gave, til den rette personen. 

Tenkte å dele noen sider som gir muligheter for gaver til nære og kjære...

  • Kremmerhuset, der har de my lekkert. 
  • Lek mer, her finnes vell det de fleste barn ønsker seg
  • Lindex, klær for alle i familien
  • Ellos, dette er jo rene varemagasinet med både klær, interiør, leker og datamaskiner
  • Staples, en kontorottes drøm
  • Biltema, alt til far

Finnes jo en hel haug med flere...men det er nå et lite utvalg av de jeg stadig surfer innom for tiden. 

Hvor langt er du kommet i julehandelen?
Handler du på nett?

Fortsatt god førjulstid....husk pepperkaker smaker best før 24. desember

onsdag 5. desember 2012

Hei hå nå er det jul igjen...

Jammen kom den alt for raskt i år også...denne mnd som skal fylles av lek, latter, lukter, farger og opplevelser. Ambisjonene hos mor er som før alt for høye, og nesten uåpnåelige. Men jeg lærar jo aldri, så atter en gang har jeg som mål å lage både den ene og den andre sorten, vaske alle rom til de skinner, rydde og sortere, gjøre meg tidlig ferdig med gaver og julekort.



Heldigvis er jeg godt i gang allerede. Julekortene er bestilt, og noen er allerede delt ut. Endel av gavene er kjøpt inn, og mange ideer spinner i hode. Jeg har handlet inn sirup og lilla lys, servietter og bestesko.... Så da er det bare det værste igjen...nemlig husvask og pynting.

Hæææ vil nok mange si. Pynting er jo sååååååå koselig. Tjjjaaaa.....ikke like glad i julepynt som mange andre må jeg innrømme. Men siden det er jeg som skal ha juleklubben i år, og de fleste andre der er veldig julete, så skal det pyntes mer enn vanlig her også. Så i år kan dere glede dere til bilder fra et julepyntet hus.

Her er slik det så ut i fjor.

Stuevinduene i fjor. Hvit og sølv. 
Naturhvite gardiner med svarte nisser. I år blir de røde
 På kjøkkenet er det røde gardiner, så det er det mest julete rommet i huset. Blir nok ganske likt i år også. 

Tenker at det meste av julepynten får komme frem til helga...så da blir det oppdaterte bilder å finne her inne. 

God førjulsstemning til dere alle. 

mandag 26. november 2012

Mer strikkerier

Jeg koser meg for tiden, med jobb, hjem og familie. Mannen er hjemme for tiden (det vil si han er ekstra på jobb i dag og i natt) og det gir mor mer frihet...og ikke minst mye hjelp i hjemmet. Så mens jeg er på jobb, kjører og henter han på ungene..rydder og lager gode middager. Ungene har vært syke den siste uka, så da må man jo være endel inne da... Og han er flink til å ta i et tak.

Så når jeg kommer hjem fra jobb, så kan jeg rett og slett gjøre litt det jeg har lyst til. Somregel er det å krype godt opp i sofaen med strikketøyet. For tiden er det Marius genser til voksen jeg holder på med. 2 stk samtidig faktis. Er snart klar med bolen på den første, som min kjære søster skal få... Gleder meg til å gå i gang med nr 2 som faktisk er til meg selv. Er mange år siden jeg laget noe til meg selv nå, så er på tide.

Denne er i grå/hvit/lilla, min er i mariusblå/hvit/lysblå. De skal bli så fine...
Har ikke tenkt å fryse denne vinteren i alle fall.

fredag 16. november 2012

God helg

Mørket har senket seg ute, ungene nyte helg,tv kveld og litt fredagkos(utrolig hvor lett mor lar seg påvirke av reklame... Selv har jeg fyrt i peisen, funnet frem strikket og en twist og to...

God helg alle lesere.

onsdag 31. oktober 2012

Høstferien vår



I høstferien tok vi oss en tur opp til hytta som mine foreldre har leid dette året. Det er egentlig et sted de har leid ulike hytter i mange år, så stedet er kjent for både meg og ungene. Er nok flest mennesker der oppe på vinteren, men høsten er nydelig på fjellet...så det var en flott opplevelse å feriere der i høsteferien.

Mor har jo alltid camera med på tur, og her var det mye å ta bilder av. Isen som akkurat har lagt seg på bekker og små elver... snøen på fjelltoppene, istapper som henger som krystaller fra taket... Nydelige motiv. Så friskt og rent alt er på fjellet i forhold til nede i tettbebygde strøk. Helt klart terapi for kropp og sjel. 
Men det var kaldt, og frost ute...så det ble korte turer, for oss som trodde ikke sommeren helt hadde forlatt oss. 
 Gratis is, hengende klare til å plukk



es... Smaker til og med bedre enn den i butikken.


 Ikke alltid så lett å få alle ungene på samme sted på samme tid, og smile på kommando..å ha camera klart i det sekundet ungene er klare... Men fikk noen blinkskudd, de kan jeg vise her etter at årets julekort er sendt ut.

Et hjerte i stein, som ligger der gjemt under snø det meste av året... Vi fikk se det.


Tid til en rast, men kjeks, kakao og litt god niste er viktig på tur. Spennende ting å se på, leke med og utforske her på fjellet. Ingen data, lite tv og ingen nabo unger i løpet av tre dager...ingen var klar til å reise hjem, så dette var nok bot for sjela til liten og stor.

tirsdag 23. oktober 2012

Soloppgang i høstfarger

Det hender faktisk ganske ofte om dagen at jeg henger ut av vinduet med monsterlins på kamera for å ta bilde.. Nydelige farger, sol oppgang og frostrøyk...Må jo bare fanges og tas vare på. Man vet det blir en god dag nå det er dette som møter deg når en står opp om morningen....






Jeg lar bildene snakke for seg og ønsker alle en god Tirsdag.

Selv har jeg fri og skal faktisk på Gitar jakt. Gutten vår er blitt musiker og må da få seg gitar...han elsker det og har til nå lånt mor sin gitar å øve på...litt stor for han, men veldig morro å se hvor engasjert han er.

lørdag 20. oktober 2012

Knekkebrød

I dag har vi hatt en skikkelig sløvedag hjemme. Og etter en travel uke så føltes det veldig godt egentlig. Ungene har delvis vært inne hos venner/naboer og delvis kost seg ute i regnet. Hestene har fått godt stell og er satt inn for første gang i høst. Det liker de sikkert ikke i det hele tatt, men jentene sover med lettere hjerter når de hører vinden ule rundt hushjørnet og regne tromme på taket.

Dette har da gitt mor noe fritid, så etter en liten ryddesjau på loftet så tenkte jeg at det var på tide å prøve seg på hjemmelagede knekkebrød for andre gang. Prøvde en gang tidligere, men det gikk ikke noe særlig bra. De ble ganske seie og ble ikke spist.




Fant en annen oppskrift denne gangen, nemlig denne her.

 Kan være lurt å sjekke ut oppskrifter før en setter i gang med bakingen siden det er ganske mange ulike ingredienser som skal oppi. 


 Før steking deler jeg dem opp i passe store biter, i håp om at de lar seg dele lettere....
Men det er ikke alltid så lett å få dem av bakepapiret, så da blir det til at de lager sin egen form... men ble ikke så værst denne gangen.


Knekkebrødene ble harde og flotte. Smakte godt gjorde dem også, så da er frokost og lunsj klart for neste uke.




Såg etter jeg var ferdig med bakingen at jeg hadde glemt å slå på lyset. Ble plutselig kveld og mørkt. Så derfor er de fleste bildene litt mørke...siste bilde tok jeg i lys, så da ser en i alle fall resultatet bra.


fredag 19. oktober 2012

Forsettet som ble brutt

Som dere sikkert husker (siden jeg har nevnt det flere ganger tidligere), så har jeg mål eller forsetter for høsten. Et av de forsettene var å stoppe innkjøp av klær til meg og ungene frem til jul. Tanken var jo at vi hadde nok å ta av alle mann, og da spesielt ungene her i huset. Så det har faktisk vært totalt stopp for innkjøp av klær siden juni en gang... 4 mnd.. Er faktisk ganske lenge det. Jeg har aktive barn som leker mye ute, og har til dels veldig aktiv lek så de sliter både klær å sko...

Økonomisko
Så til det store løftebruddet da, for dere skjønt vell at det måtte komme. I høstferien tok vi oss en bytur. Målet var egentlig Leo`s Lekeland, men før vi skulle dit hadde vi noen ærend på ulike butikker (i utgangspunktet ikke klær). Det regnet og var små kaldt så jeg ba min sønn om å lukke jakka...men mamma, dinna jakko har jo ikkje glidlås lenger !!! Over til neste barn..vennligst lukk jakka du i alle fall...men mamma, dinna jakko har vært ødelagt lenge, å da e hål i sio her!!! Mor stopper og tar en ekstra kikk på sine håpefulle. Der står de i de klærne de mente var egnet for en bytur. En med hull på ene kneet, lapp på det andre. Utvasket t-shirte som ikke har fassong lenger. En i tynn genser og slitte sommersko, og begge med ødelagte jakker... Da bestemte jeg meg for at nok var nok. Viss dette var det de mente passet bra for en bytur, så representerer vell det ganske greit hva som ligger i skapet hjemme var min tanke. Så da ble forsettet kastet på båten og ungene fikk litt nye klær, og eldste jenta nye vintersko. Lillesnuppa er ikke av de som sliter mest klær så hun fikk ikke noe stakkars liten.
H&M


Selv om forsettet mitt er brutt, så er kjøpefesten på ingen måte i gang. Målet er fortsatt å bare kjøpe det ytterst nødvendige og ikke bruke for mye penger på klær.

I morgen er det lillesnupp sin tur. Da skal hun få nye støvler og nytt regntøy. Det blir nok stor stas, hun har nemlig alltid hatt en forkjærlighet for støvler. Liker å gå med de i sol og regn, inne og ute. Gøy når de setter pris på det de får.
H&M
De andre forsettene mine (soverom og vaskerom) er fortsatt under behandling. Går litt tregt i svingene...skal innrømme det. Men de er i alle fall ikke brutt eller avsluttet...

Nå har fredagskvelden intatt stua, med levende lys og ro i huset. Helga skal bare nytes i fred og ro, lek med ungene og litt rydding av hus.

H&M
Kos dere i høstmørket...

onsdag 17. oktober 2012

Litt trøbbel bare....

Har ikke glemt dere folkens. Fikk så mye trøbbel med maskinen da jeg brukte explorer at jeg har gått over til google Chrome. Nå får jeg ikke bloggen til å funke som den skal, så får ikke lagt inn bilder, eller redigert skrift slik jeg vil. Må skrive alt i HTML koder...og det er jeg jo ikke særlig god på.

Skal sjekke ut litt mer, viss ikke så må jeg finne en annen nettleser, så er jeg plutselig tilbake.

Teasers:

* Nytt hekleprosjekt er ferdig
* Hyttetur på fjellet i høstferien
* Forsettet som ble brutt
* Oppussing av soverom x2

søndag 30. september 2012

Giveaway hos ny blogger

Ny blogger bloggeverden som allerede kaster seg ut i giveaway spillet... Hun har en koselig blogg, og lager den nydligste hårpynt til store og små prinsesser.. Håper å vinne slik at snuppa kan få noe nytt å pynte seg med.

Ta en kïkk innom denne koselige bloggen kooymans hverdag.

fredag 28. september 2012

Høstfarger

Det sies vell at høsten er mørk, grå og trist...en mnd fra nå er det mulig jeg er enig. Men nå akkurat denne uken så gir naturen oss et fargespekter uten like. En ting er jo alle de vakre blomstene vi planter rundt oss, noen av dem holder fortsatt stand...men nå er det den ville naturen, som ingen har hjulpet fram sin tur til å vise seg...og jeg løper rundt med kamer for å fange de vakre fargene før de forsvinner... desverre fortsatt med en skikkelig SE&HØR linse, siden jeg ikke får tak i reservedeler til den vanlige linsa..

Vil ønske alle nye og gamle lesere en riktig god helg. Nyt alle fargene mens de er her. Husker dere før i tiden...da tok vi med oss blader inn, la dem i aviser eller bøker, under sengefoten...ferdig tørket og presset kan man lage mye vakkert ut over senhøsten og vinteren..










tirsdag 25. september 2012

Pakke i posten

I dag dukket det endelig opp en pakke i posten...har ventet på denne pakken i ganske nøyaktig en mnd. Den kom helt fra Hong Kong faktisk..og inneholdt et helt nytt sett med heklenåler. Fra str 2 til 9 og alle i ulike farger. I Norge koster en heklenål mellom 20 og 50 kr sånn ca....kommer jo ann på hvor man handler, men her betalte jeg altså ca 20 kr for hele settet. Å da har vell de fleste skjønt at dette er en pakken bestilt på ebay. Faktisk min aller første bestilling på ebay...kanskje det blir flere etterhvert, men ikke helt bitt av basillen enda. Heldigvis får en kanskje si.
Blogget fra min Samsun Galaxy s2

søndag 23. september 2012

Søndagstur

I dag var det helt fantastisk vær ute, så da bestemte vi oss ganske tidlig for å komme oss ut på tur. Som de oversosiale vesnene mine barn er så kan de selvsagt ikke gå på tur alene, så da startet ringerunden for å få noen med oss. En tante og noen kusiner var de som hadde tid og lyst...så da ble vi to biler, to voksne og 5 barn. Akkurat passe.

Turen gikk til Brandasund såto. Det er en akkurat passe lang, og passe utfordrende tur for føtter i alle størrelser. Så er det jo veien helt ut til have, der nærmeste nabo er Sjettland, så er utrolig flott der ute, uansett vær.



Vakre høstfarger har det begynt å komme blant gress og mose.

Slotterøy fyr, eller storeblink som vi kaller den. Et yndet motiv for mors fotoapparat.


Havet langt mot vest...England neste, evt Sjettland.


Øya her har alltid vært et aktivt øvingsfelt for millitæret. Gøy med raske, spennende båter å se på. Men ungene ble litt i stuss om det var krig i nærheten. Da mor sa at den sikkert skulle til Bergen, så måtte det vell være krig der da!!??!



Små fotografiske øyeblikk på veien. Viktig å ha tid til å stoppe å nyte naturen...



Sommeren holder seg fast med krampetak på dager som denne. Må vell være 2. eller 3. generasjons løvetann... Men me natt temperaturen vi har nå om dagen, så er det vell snart slutt på blomster i veikanten.


Med litt hjelp fra tante, så kom 3. åringen seg trygt opp på toppen. veldig stolt over seg selv... Og det er jop lov når man er så flink.


På toppen av verden, eller ved verdens ende...

Veien ned går alltid mye raskere enn veien opp.....så raskt at mor nesten ikke fikk tatt bilde før motivet forsvant ned på neste avsats...

En flott tur ble det. Og da vi kom hjem ble det grillings på terrassen, med påfølgende dessert lagt av de to store jentene som var med på fjelltur. Den var så god at alt ble spist opp. Utrolig flott med slike dager som kan nytes ute, på tur eller hjemme...


torsdag 20. september 2012

Hurra for 7 åringen vår

Det er vell en klisje at tiden går fort, men ikke skjønner jeg hvor i all verden det ble av de siste 7 årene. Dagen i dag startet med frokost på senga for hans del, med mange gaver fra mor og far, og selvsagt fra søsken. Det gjeveste var nok fiskestang, og radiostyrt helikopter. I kveld er det familieselskap så da venter nok flere flotte gaver.

 Gratulerer så masse med 7 års dagen Tobiasen vår. Me e kjempe gla i deg!!

tirsdag 18. september 2012

På tur med jobbedamene

I helga var alle på jobben invitert på en overnattingstur til Tysnes, og Håheim Gård. Poenget med turen var rett og slett, kos, opplevelse og sosialt samvær utenom jobb. De er flinke til å lage til ulike arrangement der jeg jobber, så vi er heldige å få oppleve litt forskjellig i løpet av et arbeidsår i barnehagen.

Turen gikk med innleid buss...dette ble egentlig en litt mer spennende busstur en vi hadde regnet med...en krapp sving, bratt brekke og en litt vell stor vridning på bussen førte til at en ventil sprakk, eller det føltes mer som den eksploderte under føttene våre. Bussen sank ned på ene sida..i et forsøk på å få snudd bussen rett vei så måtte sjåføren kjøre til en snuplass....igjen en veldig bratt bakke, og nå uten luftbelg (?) på ene siden. Gikk som det måtte. Bussen trynet med fronten i asfalten...knekt framskjerm, og skeiv dør... ja ja
Bussjåføren tok det hele fantastisk. Damene tok koffertene med seg og trasket seg til leilighetene på Tysnes sjø og fritid.
Etter et raskt skifte var alle damene stasjet til fest, og ny buss med ny sjåfør dukket opp og hentet oss. For et syn som møtte oss på Håheim gård. Der var ingenting overlatt til tilfeldighetene.


Oppsatser laget med blomster fra egen hage.


Linduker, med nydelig servise.




Alt av interiør var totalt gjenomført. Her er det noen med over middels interesse for interiør som styrer.

Badet...i stedet for tørkepapir, som slett ikke hadde passet inn her var det myke, hvite små håndkler til hver håndvask. Og på magisk vis gikk det ikke tom for håndkler. Her er det noen som passer jobben sin.
Maten var også fantastisk god, men mye kortreist, lokal mat. Blandt annet eplemost fra Spildegarde nam nam sier bare jeg. I tilegg til at den var kjempe god, så er det jo morro at min beste venninne heter Spilde, og stammer fra denne gården. Måtte kjøpe med meg en flaske hjem av denne som vi skal koooooose oss med ved en senere annledning.


Desserten vår. Stilig og knall god.


video
Eier og toastmaster for kvelden...Torstein

søndag 16. september 2012

Hjemmelaget polarbrød

Mor har laget polarbrød....som faktisk ikke ble så aller værst. Så tenkte å dele min oppskrift med dere.

Polarbrød


  • 200 g havregryn
  • 900 g grov melblanding (kjøpes ferdigblandet i butikk)
  • 900 g hvetemel
  • 100 g sukker
  • 2 pose tørrgjær
  • 1 ts salt
  • 5 dl vann
  • 6 dl melk
  • 2 dl olje

Kjør havregrynene i food processor til de blir som grovt mel. Bland så alt det tørre - malt havregryn, grovt mel, hvetemel, sukker, tørrgjær og salt - godt sammen.

Tilsett vann og melk som holder mellom 37 og 40 grader, blandet sammen med rapsolje, og eldt godt. Deigen skal ikke være fast, men god og elte..slik at den akkurat løsner fra bakebollen.

Hev i ca. 45 minutter.

Jeg delte deigen i flere små deler, trillet pølse og delte den opp i emner. Om en triller små boller av emnet så blir det lettere å få polarbrødene runde. Kjevl ut passe tynne brød.

Etterhev i ca 10 minutter

Stek midt i ovnene, på 225 grader i ca 7-8 min. Pass på at de ikke får noe særlig farge. Legg til avkjøling på rist. Når brødene er avkjølt kan de legges i poser. Det blir ca 35 brød av denne deigen.

Greit å ha i frysen. De tiner raskt så er greie å ta opp om morningen for en ekstra god niste til ungene på skolen.


Mmmmmm....så godt med litt smør og brunost. Nett så snop!!

lørdag 1. september 2012

Stua vår

Tenkte å vise dere litt fra stua vår. Har jo vist kjøkkenet her, og hadde vell som mål å vise nesten hele huset. Ting tar tid som kjent...men nå kommer i alle fall litt fra stua.

Stua er ett av de rommene i huset som er i stadig forandring. Gardiner bytter jeg ca annen hvert år. Julegardiner er det neste som står på plakaten...så nytt innlegg kommer nok i desember om det. Men mor liker å ommøblere, så noe forandrer seg nesten hver gang jeg vasker (ca hver helg). Akkurat nå ser det slik ut...



 Mor er veldig linjeformet i hode, og liker ikke at ting stikker for mye ut, eller står midt på gulvet. Vi har prøvd de fleste versjoner i denne stuen. En periode hadde vi to og tre seter mot hverander, og da stod toseteren midt på gulvet....det varte ikke lenge. Somregel ender det opp slik som dette her igjen.
Vurderer for tiden å kjøpe liftgardiner til vinduene over sofaen. Liker ikke når gardinene henger i klem bak sofaryggen. Jeg er sikkert rar, men litt prikete må man jo få være. Klarer ikke helt bestemme om jeg skal ha hvite eller lilla. Håper det er noen som bare roper på meg når jeg kommer på butikken.

 Tv-benken er litt hodebry. Den har stått der gyngestolen står nå...men liker jo ikke at det stikker ut på siden. Der den står nå har vi ikke hatt den før, å tror det er den beste løsningen så langt. Den hukken er litt liten, så egner seg ikke til så mye annet enn rot desverre. Foreløbig fornøyd med å ha tv-benken der.



 Litt detaljer... Denne nydelige engelen fikk jeg av min svigermor.... Akkurat nå er det min yndlingsting i stua.



 Nytt "stæsj" til lysfatet har jeg snopa meg også. Hadde tidligvakt i går, så da snek jeg meg til 30 min egoist-tid, som jeg valgte å bruke på Mammas Hus. Der har de så utrolig mye vakkert jeg har lyst å pynte med hjemme. Men jeg er ikke flink nok til å sette sammen detaljer... Får god hjelp av min kjære svigerinne(bloggen hennes finner du her) som jobber der.




Lysestaken kjøpte jeg også...den passe utrolig godt inn hos meg...Tusen takk Ginamor for ditt blikk for vakre ting, 



onsdag 29. august 2012

Restemiddag

Spiser dere ikke restemiddag lenger, spurte min svigermor da hun var her i helgen... Det stod da desverre endel mat som var enten gått ut på dato, eller ikke så veldig god ut lenger i kjøleskapet..... Hva svarer man når svigermor spørr da????

Sanheten er at vi har hatt mye trøbbel med kjøleskapet de siste ukene..det fryser all mat. Til og med melka var i slushformat da vi skulle spise frokost ene dagen. Det har jo ødelagt endel mat. Men mor har ikke tid, eller ork til å vaske og rydde i kjøleskapet i tider og utider....derfor mye ødelagt mat.

Men en annen sannhet er jo at vi sjelden spiser restemiddag, ikke for at vi kaster så mye mat, men for vi prøver å lage akkurat passe. Min oppfatning er at de "gamle" husmødrene var mer redde for at ikke alle skulle få nok mat..det hadde kanskje noe med status å gjøre? Er ikke så opptatt av det jeg. Vi lager sånn ca det mor tror vi spiser....er noen mer sulten så har vi brød i skuffen. Tror ikke det har skjedd da...at noen måtte finne seg brød i skuffen, men tanken er i alle fall at jeg koker ikke "to poteter til panna" som jeg lærte da jeg var liten.

Men så har det seg slik at når svigermor er her, så liker hun seg best på kjøkkenet...og det setter vi selvsagt pris på. Ofte har hun med seg hjemmelaget mat som smaker noe helt fortreffelig...slik også på søndag. Men som den "gameldagse husmora" hun er, så lager hun mat så alle blir mette...og litt til. Så i dag har vi restemiddag. Kjøttkaker og åkerring i brunsaus som er opp igjen varmet på panne. Nye poter og gulrøtter...raskt og enkelt.


Lånt bilde fra toro.no

Kanskje jeg skal bli flinkere til å lage litt ekstra jeg også...så er det kjappere å lage middag noen dager i uka. Men så er det godt med noe nytt hver dag også da. I dette vrimlet av muligheter så har både jeg og ungene en tendens til å bli matlei... ja ja...middag skal det nok bli en rå med uansett.

Men om en lager mye, og ikke orker å spise alt så må vi bli flinkere til å ta vare på den. Sette den i kjøleskapet..skape den om til noe annt godt, fryse den ned til en annen gang...vi kaster for mye mat i dette landet. Vi er faktisk i verdenstoppen når det kommer til å kaste mat. Det har nok en sammenheng med at vi har ganske strenge regler her i landet med tanke på datomerking og holdbarhet... Ting som er hermetisk pakket, egg, poteter...ting som vi før kunne ha stående i månedsvis uten at det var et problem...nå blir det plutselig farlig etter en uke og to.


Har du tenkt på at det går ann å fryse for å spare. Pålegg og melk kan fryses i stede for å la det gå ut på dato...gammel frukt kan kuttes opp, fryses og brukes i smoothie... Det er jo det samme vi betaler for på kiwi. Yoghurt kan bli is....vær kreativ og ha som mål å kaste minst mulig mat.

lørdag 25. august 2012

Helgekos

Da var det helg, og mors første uke på ny avdeling og i ny stilling er over. Gikk jo over all forventning. Rart at man skal bruke så mye energi på å fundere på hvordan noe skal bli, så blir alt bare flott.

Lille snuppa elsker å gå 4 dager i barnehagen. Hun løper inn på avdelingen sin og har nesten ikke tid til en hadekos fra mamman sin lenger. Det er jo nydelig. Vi har jo vært på naboavdelinger i et halvt år, så hun har vært å sett til meg mange ganger i løpet av det året...og jeg har nok passet litt ekstra på at hun har det bra i barnehagen. Nå nyter hun nok dagene der hun slipper å tenke på hvor jeg befinner meg til en hver tid, og hun kan bare leke og kose seg. De voksne synes sikkert det er helt ok at ikke jeg passer på at de gjør alt riktig med prinsessa mi heller.

I helga er vi hjemme og slapper av. Sjømannen vår har komt hjem..og i takt med sangen "det skal bli andre boller når papen kjem heim", så bakte mor og datter skillinger i dag morges. Er så koselig å ha god tid, sitte med kjøkkenbordet, småprate og se på at snuppa prøver å kjevle ut bolledeigen sin. En haug med sukker på ene siden, kanel i store mengder...noen store og noen små. Sjarmerende bakst som smaker supergodt.

Dette er oppskriften jeg stort sett bruker...rett og slett den som står bak på Regal hvetemel.

Ingredienser

750 g Regal hvetemel
150 g smør/margarin
50 g gjær
0,5 liter melk
90 g sukker
0,5 ts salt
1,5 ts kardemomme (kan sløyfes)
Fyll:
2 dl sukker
3 ss kanel
Evt. litt smeltet smør


Tillagning

1. Smuldre smøret i melet. Rør gjæren ut i lunken melk. Rør kardemomme, salt og sukker i melet, og tilsett melk til slutt. Elt deigen godt og hev til dobbel størrelse (ca 45 min). Ha gjerne deigen over vannbad for ekstra god heving.
2. Sukker og kanel røres sammen.
Kjevl deigen ut til et rektangel. Pensle med vann eller smeltet smør, og strø kanel og sukkerblandingen jevnt utover. Rull rektangelet sammen i lengderetningen. Skjær i ca 2 cm skiver og legg på en smurt bakeplate. Heves under et håndkle til dobbelt størrelse (ca 45 min)
3. Stekes i ca 8-10 minutter ved 225 grader.
 
 
Nå har vi vært på basar, og jammen ble det gevinst til alle i familien. Noen var mer fornøyd enn andre.. storesøster vandt stor cola og sjokolade, lille snupp rosa matboks og drikkeflaske, mens guttungen var så heldig å vinne rosa lysestake med rosa lys....ikke så fornøyd i grunn, men er jo litt av sjarmen det å vinne noe en ikke trenger, eller vil ha. Mor likte den godt.
 
Snart er far i huset klar med hjemmelaget pizza, lørdagskos og tv-tid. I morgen er det klart for fotball cup for storejenta. Vi håper på sol og stor vinnerlykke.
 
God helg alle gamle og nye lesere... Veldig koselig at det er så mange (mange for meg) som kikker innom her.


mandag 20. august 2012

Tilbake til hverdagen

Da var vi i gjenge igjen og alt er ved det normale... sånn bortimot. Mor skal jo jobbe en dag mer i uka, så da blir det en dag mer på lillemor også. Men det går seg nok til etterhvert. Heldigvis kommer pappen snart hjem så da kan han ha snuppa hjemme litt inni mellom, og kortere dager blir det uansett.

Med skolestart følger hjemmelekse også for mor...alle bøker skal være bokbind på i løpet av uka, så her er det bare å henge i. Er endel bøker i 4. klasse...




Sammen med skolen så starter alt det andre vi driver med på fritiden...denne uken så er det fotballtrening, kamp og cup. Morro å være i gang igjen. Gutten vår har lyst å bli trommis, så han har søkt seg inn i musikkskolen...men har ikke hørt ett ord fra dem enda. Det er mor svært lite fornøyd med. Kunne i det minste ha sagt fra om at søknad var mottat, evt om han var komt på en venteliste, men neida, slikt driver de visst ikke med i kulturskolen her i bygda. Så for han ser det ut for å bli en rolig høst...men det er jo egentlig helt greit, mer tid til lek og morro.


Nå ser vi frem til lange høstkvelder, telys i hele stuen, mer tid til strikk og hekling....høsten er en koselig tid. 

tirsdag 14. august 2012

En siste ferietur


I helga hadde vi oss en siste ferietur. Siden far i huset er på sjøen i noen uker så hadde vi planlagt å reise med en venninne av mor. Vi har barn på ganske samme alder som leker utrolig fint sammen. Vi hadde slått på stortromma og leid en hytte med 12 sengeplasser, to bad med et boblebad. Jeg er som sagt tidligere ikke så glad i "god gammeldags camping", så når vi skal på tur og at på til bo to familier sammen, så trenger mor litt space and comfort. Og vi var veldig fornøyde med hytta. Vell i dyreste laget i forhold til vask og vedlikehold...men skal ikke klage altså. Den lå nydelig til ved elven som nærmeste nabo. Det var lav vannføring sog mange vadestener, så ungene satt stort sett mitt ute i elva så snart de hadde sjansen. Her hadde vi leid hytte.

Ingen konkrete planer var lagt, men vi hadde jo ikke så mange dagene så det første vi bestemte oss for var å gå i badeland. Med sol og sommervær så var vi ganske alene om den tanken. Til sammen var vi vell 5 familier som besøkte badeland den dagen. Deilig at ungene har skliene for seg selv, og at man kan nyte boblebadet helt alene...lillemor hadde til og med barnebassenget for seg selv. Og om vi savnet sola så var det jo bare å svømme ut i utendørsbassenget og boble seg litt der. Fabelaktig. Lunsjen den dagen skulle spises i badeland.....den tabben gjør vi ikke igjen. Det var rett og slett utrolig dårlig mat der desverre. Lurer på når mattilsynet var der sist, og ikke ante jeg at noen klarer å lage gummistrikk av kyllling... men det lar seg altså gjøre.... På tross av maten så hadde vi en utrolig koselig dag der.

På kvelden var det nydelig sol og vi valgte å grille i hagen. Noe ungene syntes var helt fantastisk...


Hvem nyter vell ikke sommeren, når man sitter langt oppe på fjellet i strålende sol, like ved elva og bare nyter freden..... Hva fisker de her da mon tro...

 Den beste "fisken" som finnes....marshmallows. Gikk endel av de den kvelden.

 Stians marinerte mais...mmmmmm Tusen takk for nydelig mat Stian.

På lørdagen våknet vi opp til strålende sol og varmt fint vær... vi hadde sett at det skulle være en strand i nærheten av sentrum og tok sikte på at det var et greit sted å tilbringe dagen. Kjøpte med litt godt mat, litt frukt og fant dette nydelige stedet. Helt fantastisk strand, med brygge, iskiosk, kano/båt/trøbåt utleie og gode fiskemuligheter. Helt utrolig at det finnes et slikt flott badested langt oppe på fjellet. Det var lekeplass ved siden av stranda så ungene fikk ikke tid til å kjede seg.


Magisk å bade samtidig som man ser snøen ligge i fjellsidene. Her koste vi oss masse. Mens lillemor tok seg en pust i bakken så vandret de andre på naturstien bort til jernmuseet som ligger på Hovden. Her fikk de lære litt om forskjellig helt tilbake til steinalderen. Alle ungene fikk med seg en stein/klump som minne.. Gøy med sånne annerledes opplevelser. Mor tøffet seg litt, og tok alle tre ungene med seg på kanotur. De to minste var ganske skeptisk, og faktisk en tanke paniske akkurat i det vi skulle dytte oss fra land...og det var vell ikke mer enn forventet siden det var første gang de satt i en slik ustødig båt...men etter en stund ute på vannet, når padlingen begynte å gli bra...ja da var det veldig morro for alle sammen og da timen var brukt opp var det ingen som ville på land.


Så var ferien over atter en gang og vi satte nesen hjemmover... En liten pause hadde vi oss, for å teste de berømte vafflene på Haukeliseter, jammen var de nomme nom de også. Av gammel vane bestilte mor 5 stk...så det ble en liten ekstra bit på alle sammen.
 I nydelig sommervær, på nesten tomme veier gikk turen hjem som en drøm. Ved hytta til mommi og bessen møtte vi plutselig en "vegg" . Fra å ha nydelig sol på Seljestad så kjørte vi rett inn i skodda og der ble vi resten av den dagen...




Nå er heldigvis sola fremme igjen her også. Da er jeg heldig som kan være ute å nyte sola hele dagen på jobb også.

Bare to dager igjen til skolestart...er dere klare??

mandag 6. august 2012

Nå kan vi dra på telttur

...alle sammen....nesten


Storebror har ønsket seg et telt i sommer. Vi har hatt telt hvert år egentlig, men det har vært sånne små 2 mannstelt kjøpt på europris, eller obs til en billig penge, og som har vart deretter. Men i år hadde han klare instruksjoner til mor om hvordan teltet skulle være. Det skulle være plass to pappaer på den siden, og to mammaer på den siden (flink til å gestikulere). Så planen var egentlig å reise til byn for å se etter telt på en eller annen butikk, men så tenkte jeg bare å sjekke på den lokale sportsbutikken på øya... og jammen hadde de ikke alle telt på tilbud. Fant et 4 mannstelt som så ok ut...på bildet. Betalte, tok det med hjem og gikk i gang med å sette det opp.... Var sånn passelig stort ja. Ståhøyde for mor på 187 cm....to rom og en gang... mangler bare kjøkken og bad så kan guttungen flytte hjemmefra.


Så nå har ikke mindre enn 5 unger innlosjert seg i feltets nye residens, og skal prøve å sovne før 22.30 Det er nemlig fristen mor har satt før streng utkastelseordre blir gitt. Så da er det bare å håpe at ikke FRIDA kommer på besøk i løpet av natta.


Er dere flinke på å ta ungene med på camping? Vi liker hyttetur alle mann, men mor kan ikke fordra å ligge i telt...så her får det bli far i huset så tar ungene med på overnatting. Så lenge det er i hagen så er det nok av frivillige å ta av, heldigvis...

søndag 5. august 2012

Forandringer

Livet er fullt av forandringer...noen selvvalgte, og noen man ikke kan styre over. Her på bloggen bestemmer jeg det meste selv...heldigvis. Og nå var det på tide med en oppgradering. Derfor nytt designe, nye farger med en litt renere linjer. Ble ganske fornøyd med utseende på bloggen, men fant ut at jeg ville lage meg en ny headder med det samme..det kan ta noe tid.


Etter halvannen uke på jobb har jeg nå en uke ferie igjen. Etter den er over så blir det forandringer på jobb også. Der har jeg ikke like stor innvirkning som her på bloggen. Så nå skal jeg over på ny avdeling. Har vært der tidligere også, og trivdes godt så blir nok bra dette....men hadde grodd så godt fast på avdelingen jeg var nå, at kjenner det er ikke helt enkelt og forlate de altså.

Den siste uka med ferie har vi planer om å rydde litt i klær til alle her i huset. Ungene vokser som ugress, så er ett og annet som kan tas ut...og allerede har det kommet ett og annet nytt inn. Jeg pleier å samle i sekker, for å lever til Halvar Hasseløy i Open Heart, som kjører dem til Ukraina. Men når det er lenge til han kommer så leverer jeg i Fretex containere, evt gir til noen som vil arve. Er godt å få litt forandring i klesskapet både for liten og stor.

I slutten av uka setter vi nesa mot fjellet. Da skal vi nemlig på hyttetur til Hovden, med en vennefamilie. Ungene våre ser hverandre max ett par ganger i året, men er perlevenner fra første sekund de møtes. De har kjent hverandre fra fødsel av så er kanskje ikke så rart. Er utrolig koselig å ha slike ferievenner. Nå skal vi unne oss litt luksus med stor hytte med boblebad, badeland, kanopadling og fiske. Kanskje er vi litt spreke og tar oss en tur i fjellet også. Vi skal i alle fall kose oss masse. Kamera, nål og tråd blir med i sekken.

Fortsatt god ferie..

lørdag 4. august 2012

Tilslørte bondepiker


Helgas dessert står klar i kjøleskapet.

Skrell og skjer opp 3-4 epler, ha dem i en panne med 4 ss sukker og 1,5 dl vann. La det koke til eplene er møre. Kna dem til grøt og kjøl dem ned. Smelt 2 ss smør og brun 6 ss griljermel sammen med 2 ss sukker. Ha i ønsket mengde kanel. Stivpisk kremfløte. Bland lag på lag i dessertskåler. Server kald.

mandag 30. juli 2012

Å sette seg mål...

Jeg liker å ha noe å strekke meg etter...noe å jobbe mot i hverdagen. "Alle" har jo sikkert prøvd seg på noen nyttårsforsetter opp gjennom...men det er ikke helt det jeg er ute etter. De går jo ut på å bli flinkere med noe, som å trene..eller slutte med noe, som røyk eller gotteri. Det er jo selvsagt slike ting jeg også tenker på...men mine personlige målsettninger går på å oppnå noe for meg selv, som gjør meg mer rustet, klokere, mer organisert...ja..

I vår var målet å bli ferdig med fagprøven... Jeg tok eksamen for 1,5 år siden (som var målet mitt den gang), og etter å ha brukt et halvtårstid på å samle inn attester fra alle mine tidligere arbeidsgivere så var målet å få sendt inn disse før februar. Det gikk greit...så var det å vente på svar om jeg hadde nok praksis, noe jeg var veldig usikker på. det er jo slik at om du ikke har tatt Barne og ungdomsarbeider faget på vidergående, så må en ha 25% mer praksis for å få gå opp til fagprøven. Dette vil i praksis si 5 år i 100% stilling. Jeg har jobbet i mange år, men aldri i full stilling, så det var dette jeg ikke var helt trygg på ville gå min vei, men heldigvis gikk det greit. Så jeg fikk brev om å ringe å avtale tid for fagprøve....grøss...skummelt. Den magiske datoen ble satt i mai. Tre dager med full fokus, to damer i sin beste aldre som fulgte med på alt jeg sa og gjorde...som satt og noterte mens jeg liksom skulle være helt som vanlig...det var ganske krevende, skummelt og spennennde på en gang. Siste dagen måtte jeg forsvare alt sammen...hvorfor jeg valgte å gjøre slik, i steden for slik... hva jeg tenkte i den situasjonen...hvordan jeg ville gjort det annerledes...hvorfor slik og slik er viktig. Men til slutt var de fornøyde, og jeg nådde vårens mål og fikk bestått fagprøve, og er nå utdannet Barne og ungdomsarbeider. Tok noen år før jeg fant ut hva jeg ville bli her i verden, men nå er jeg i mål....enn så lenge.

Så med det unna gjort så er jeg i tenkeboken med høstens mål... og har noen tanker og ideer rundt dette. Vi er jo en familie på 5, og det krever endel av en stakkars mor for at alt skal bli gjort skikkelig og til rett tid. Det jeg har tenkt på som høstens mål er å få i gang gode rutiner for oppgaver i hjemmet. Med to unger på 9,5 og snart 7 år så mener jeg at de er store nok til å få faste oppgaver, jobber om en vil som skal gjennomføres hver uke. Det trenger ikke være mye, men små ting som gjør det litt lettere for meg som mor å få gjort de store tingene. Jeg har også lyst å fikse litt på vaskerommet, lage det litt mer praktisk, litt mer brukervennlig...og ikke minst litt mer koselig.

Så de første mnd av høsten skal brukes til blogglesing...hente inspirasjon fra andres hverdag og andres vaskerom ikke minst. Er mange flinke interiørbloggere der ute med tips om praktiske måter å løse ting på. Det finnes sikkert noen mammabloggere det ute som har ideer og tanker om når barna er store nok til å delta i arbeidsoppgavene i hjemmet også. Gleder meg til de mnd der jeg.

Jeg har også et mål om å pusse opp soverommet vårt...og om det blir tid, guttungen sitt. Er så vidt i gang med dette allerede. Det siste er at jeg skal bli flinkere til å merke tingene jeg lager som jeg gir bort eller selger. Har solgt endel ting og tang etterhvert, og har lyst at det skal være et lite merker som kjennetegner at det er laget av meg. Har tenkt å bestille slike merkebånd som er vevde...men vet ikke helt hva jeg skal skrive på dem enda...så det skal jeg tenke litt mer på....

I morgen er det tidligvakt på jobb...så nå skal mor rett og slett legge seg. Sov godt i sensommernatten...

søndag 29. juli 2012

Tørkevær

Høres sikkert rart ut....men jeg elsker å vaske tøy...spesielt når været er som i dag. Her er det nemlig lettskya, vindfullt og fin temperatur. Jeg hører klessnora roper på meg...og da må jo det utnyttes. Som trebarnsmamma så blir det endel skittentøy å ta seg av. Jeg er ikke glad i tørketrommel. Den er dyr i drift, klærna får en metallisk lukt og jeg er ganske sikker på at den er brannfarlig. Å legge seg i sengetøy tørket i sol og vind er helt magisk... Høres jeg rar ut...he he små gleder i livet. Jeg bruker alltid klessnora. Er en av fordelene med å bo på haugen...her blåser det nesten alltid så klærne tørker utrolig raskt. Mye raskere enn om jeg hadde hatt dem i tromla. Så er det jo gratis. Jeg er kjent i nabolaget, "hun som alltid har klær ute" og det stemmer godt. Jeg har nesten alltid klær til tørk...sommer og vinter. Her tørker klærne i små regn også...så lenge det er litt vind i det... men jeg liker ikke å legge sammen klær da....eller legge på plass....huff det kan hvem som helst få gjøre for meg anytime:-) Et helt innlegg om klestørk....det er fortsatt sommermodus her i huset altså.

søndag 22. juli 2012

Heklede kurver

Har fått spørsmål om jeg ikke kan blogge litt om heklede kurver. Har blitt endel av de i sommer...


De er så koselige, og kan selvsagt lages i alle farger og fasonger. Her er et lite utvalg av de jeg har laget. Jeg har prøvd på alt fra store potteskjulere som i bakgrunnen til små skåler til sukkertøy. Noen får en hjerteknapp, en sløyfe eller annen pynt. Andre får bordekant, og noen stiper.


Her viser det litt bedre de ulike bordene, og striper på noen av dem. Har laget flere også, men de står til pynt rundt omkring i huset... slik som denne....


...ny kommode i gangen....måtte jo ha noe pynt der. Grei til å legge bilnøkkler, småpenger eller annet dill i siden den står lett tilgjengelig i gangen. Har laget noen som er litt lavere til å ha i skuffen på badet, der har det blitt plass til klemmer, strikk og annen hårpynt.

Nå tenker dere muligens at jeg er kreativ og slikt som har kommet på dette selv...he he eller kanskje ikke. Oppskriften finner dere i denne koselige bloggen

lørdag 14. juli 2012

Dejlige Danmark

Da er vi midt i ferien vår som har vært så etterlengtet. Vi prøver å kose oss masse, og bruker tiden godt for å oppleve mest mulig på disse stakkars 5 dagene vi skal være her.


Ferien begynte egentlig i Lyngdal der vi hadde en overnatting før båtturen. Jeg har en venninne som bor der, så det ble inspeksjon av deres nye hus, med pizza og godis. Kos for ungene å treffes igjen, og mye tatling på de voksne..Alltid kos å treffe igjen gode venner.


På torsdag var vi oppe i 5-5.30 tiden for å gjøre oss klar til å ta ferja over "fjorden". Det var sol, blå himmel og blikkstille. Vi fikk bord i frokost buffeèn helt fremst i båten, og en nydelig utsikt over havet i morgensol. Perfekt anløp av Hirthals. En av de første av ferja var vi også....



 ..så bar det sørover i flere timer...kun med et stopp rett før Vejle...der har de burgers og lekerom, så der har vi stoppet før. Viktig med en god stopp når det er langt å kjøre.

Da vi kom frem fant vi hyttä raskt. Et hav av hytter er nede, og alle har egen adresse. Flotte hytter, med store gode rom. Rent og pent var det også. Det setter mor veldig pris på. Første ettermiddag ble brukt i badeland, kvelds og tidlig i seng. Alle var trøtte etter en lang dag, og en lang reise.


Dag 2 valgte vi å gå i Legoland. Det er jeg glad for, for dette ble en skikkelig flott sommerdag med masse sol og varme. Ungene fikk kjøre så godt som alt av karuseller, så byttet mor og far på hvem som ble med i de største (evt mindste) karusellene.


Denne karen hadde fått besøk av tre svaler som maste noe veldig da vi stod i kø til en av berg og dalbanene.





I dag har været vært litt opp og ned, og vi har vært i Monkey Tonkey land, badeland og på shopping. Nå gleder vi oss til å flytte oss nordøst i landet, og ut til kysten. Ikke noe badetemepraturer i siktet...Men mor har planer om en fotoserie ved stranden i morgen så håper i alle fall på litt sol...
Related Posts with Thumbnails